햇빛이 두려워 일식집에 갈 수 없어서
스스로 만든 에비동!
평소 일식집에서 먹는 에비동이 짜고 달다고 생각해왔던 터라 소스를 만들 때 쯔유와 물, 미림의 비율에 신경썼다. 확실히 내 입맛에 맞게 간이 적당해서 좋았다.
새우를 튀기기 전에 만든 마늘 튀김도 성공적인 맛이었다.
새우 튀김이나 굴 튀김은 역시 빵가루 튀김옷이 맛있다^_^
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